Zimní bylinky: Poklady přírody pro chladné dny

Zima je pro nás období, kdy čelíme zkouškám, jako je chlad, kratší dny a nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny. Právě v takových chvílích mohou bylinky sehrát důležitou roli. Nejen, že zahřejí a navodí fajn atmosféru, také přispějí k našemu zdraví a pohodě. Představme si několik z nich:

1. Zázvor (Zingiber officinale)

Zázvor je klasikou mezi zimními bylinkami. Jeho ostrá, kořeněná chuť zahřeje a podpoří naši imunitu. Obsahuje gingerol, který má protizánětlivé a antioxidační účinky. Zázvorový čaj s medem a citrónem je ideální pro zahřátí a podporu pocení při nachlazení. 

2. Šípek (Rosa canina)

Šípek - plod šípkové růže, je bohatý na vitamín C a další antioxidanty. Pomáhá posilovat imunitní systém a podporuje regeneraci organismu. Šípkový čaj je nejen zdravý, ale také příjemně aromatický. Pro uchování maximálního množství vitamínů zalévejte šípky vodou o teplotě do 70 °C.

3. Skořice (Cinnamomum verum)

Skořice je další "zahřívací" bylinkou . Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a má antibakteriální účinky. Přidejte špetku skořice do čaje, snídaňové kaše nebo pečiva pro příjemnou chuť a vůni.

4. Tymián (Thymus vulgaris)

Tymián je vynikající, když na vás „něco leze“. Obsahuje silice, které podporují dýchací systém a mají antiseptické vlastnosti. Tymiánový čaj nebo napařování s tymiánem pomáhá uvolnit dýchací cesty.

5. Meduňka (Melissa officinalis)

Meduňka je známá svými uklidňujícími účinky. Je ideální na večerní popíjení, které vám pomůže k lepšímu spánku. Meduňkový čaj můžete dochutit medem a citrónem. 

6. Echinacea (Echinacea purpurea)

Echinacea je skvělá pro podporu imunity a prevenci nachlazení. Čaj z echinacey nebo tinktura jsou vhodné při prvních příznacích nachlazení.

Tip na skladování bylinek - Sušené bylinky uchovávejte v tmavých a suchých místech, ideálně ve skleněných nádobách.

Bylinky vhodné pro zimní období jsou chutným doplňkem jídelníčku, využijte proto jejich příznivých účinků a vychutnejte si jejich kouzlo v pošmourných zimních dnech.