Voatsiperifery divoký pepř celý

Voatsiperifery divoký pepř celý

Voatsiperifery divoký pepř roste výhradně na Madagaskaru. Zralé červené plody rostou na mladých horních větvích až 20 m vysokých stromů v tropickém pralese. Sklizeň této rarity provádějí malí zemědělci tradičním ručním způsobem. Roční produkce je jen cca 1,5 – 2 t. Voatsiperifery divoký pepř zvaný také Bourbon-pepř není možné pěstovat, je pouze divoký. 

Chuťově je Voatsiperifery pepř jedinečný a je skutečným požitkem. Jeho lehce zemitá příchuť, příjemná ostrost a ovocně-citrusová nota se hodí k divočině, jehněčímu, tmavé drůbeži nebo k tmavým omáčkám.

Výrobce: NaturWay (NW s.r.o., Číčenice 114, Číčenice)

Otázky & odpovědi