Kešu chilli - limetka pražené

Skvělé vyvážení chilli koření a limetkové chuti!!!

Originální receptura! Nemusíte se bát, nejsou až tak pálivé. Spíše mírně pikantní s příjemným limetkovým podtónem. Jsou pražené z velké kešu kvality WW320, a proto mají takový úspěch. Kešu oříšky perfektně zasytí a jejich lahodné, jemně nasládlé chuti se nikdy nenabažíte. V tropických oblastech naštěstí existují obrovské plantáže Ledvinovníku západního, což je strom, kde kešu oříšky dozrávají. Tuto zdravou pochoutku si tedy nemusíme odpírat, protože je běžně k dostání.

Proč mlsat kešu oříšky ? 

• Kešu mají světlou, až bílou barvu a tvarem připomínají lidské ledviny. Oproti jiným ořechům obsahují méně tuku, což je první dobrá zpráva pro každého, kdo si hlídá denní příjem energie.
• Tou druhou pozitivní zprávou je, že zhruba 100 gramů této pochoutky pokryje čtvrtinu naší denní potřeby hořčíku. Mezi rostlinnými produkty, které si dopřáváme, patří kešu oříšky co do obsahu hořčíku jednoznačně mezi naprosté rekordmany. V závěsu za kešu oříšky se drží slunečnicová semínka.
• Kešu oříšky jsou poměrně malé, ale co do složení umí příjemně překvapit. Obsahují vitamíny B, A, C, E a kyselinu listovou, z minerálů je to molybden, fluor, vápník, selen, jód, kobalt, mangan, zinek a sodík. Kromě toho tu najdete i pestrou škálu velmi vzácných fytochemikáliích, jejichž kladný význam pro lidské zdraví je stále předmětem výzkumu.

Použití: Když budete chtít zdravou svačinku nebo rychle zahnat hlad, sáhněte po oříšcích kešu natural, solených nebo pražených. Přidávají se i do nejrůznějších oříškových směsí a tvoří součást müsli. Lze z nich připravit zdravou snídani nebo je použít při pečení, vaření a smažení. Nejčastěji jde o recepty z masa a ryb, skvělé jsou i v rozmanitých omáčkách nebo jako přísada do exotických a ostřejších pokrmů. Jejich delikátní, nasládlá chuť skvěle vynikne i v ovocných nebo zeleninových salátech.

Výrobce: Ochutnej ořech - Ořechy a sušené plody s.r.o. (Čakovec 33, Čakov)

Otázky & odpovědi