Zdravá výživa

Trio minerálů, a to vápník, hořčík a fosfor, činí ze sezamového semínka nekorunovaného krále ve své kategorii. Jde o plod sezamu indického, který kromě této asijské země roste i na mnoha dalších místech.

Shiitake se česky nazývá houževnatec jedlý a přezdívá se mu také královna mezi houbami. V kuchyni má rozmanité využití, skvěle se hodí pro přípravu nejen asijských jídel.

Dozrávají na podzim, mlsáme je jen tak, samotné, a v zimě je sypeme sýkorkám do krmítka. Ano, řeč je o slunečnicových semínkách. Obsahují hodně vitamínu E, kyselinu listovou, kyselinu linolovou a také vlákninu.

Sušené houby lesní směs je ta správná kombinace hub z českých lesů a hájů, která obsahuje hřib hnědý, hřib smrkový, hřib kovář, křemenáč osikový a klouzek obecný.