Rakytníkové džemy

Rakytníkové džemy - dopřejte si pořádnou dávku vitamínů s luxuxními a chuťově vynikajícími džemy. Podpořte přirozenou obranyschopnost organismu a dodejte tělu energii. V naší nabídce najdete "čistý" rakytníkový džem nebo kombinaci rakytníku s dalším ovocem. Všechny druhy jsou vhodné k namazání na pečivo, palačinky nebo lívance, ale i k promazání moučníků nebo cukroví. Stejně tak jejich chuť vynikne spolu se sýry a paštikami, případně s masem. 

Jaký je rozdíl mezi džemem a marmeládou? 

Džem i marmeláda jsou sladké ovocné pomazánky, které obsahují podobné složky v různých kombinacích: ovoce, vodu, cukr, pektin a ovocné kyseliny. Podle pravidel a evropské legislativy do roku 2004 je v marmeládě ale navíc jedna přísada. Marmeláda na rozdíl od džemu musí mít obsaženou alespoň pětinu citrusů nebo citrusové kůry. Džem se vyrábí z kousků ovoce vařených s cukrem nebo z ovocných šťáv. Směs se vaří s cukrem dokud ovoce nezhoustne do požadované konzistence.