TRNKA OBECNÁ - PLOD

TRNKA OBECNÁ (Prunus spinosa), slov. Trnka obyčajná

DOBA SBĚRU: září – říjen

Popis 

Trnitý keř, bohatě větvený, dosahující až 3 m výšky. Drobné bílé květy často pokrývají celé větve. Trnka začíná kvést ještě před rozvinutím listů, které jsou malé, vejcovitého až elipsovitého tvaru. Kvete od března do dubna. Plodem je kulatá, modročerně ojíněná peckovice.

Použití 

Květy se užívají jako močopudný prostředek a pro úpravu látkové výměny. Plody se uplatňují při poruchách trávení spojených s průjmy. Zevně k výplachům úst a hltanu při zánětlivých chorobách sliznic.

Sběr

Výskyt: na křovinatých stráních, na mezích, na okrajích lesa
Způsob sběru: plody trháme ručně a to vždy zcela zralé a modré. Ruce chráníme rukavicemi. Nejvhodnější je sbírat plody do košů nebo přepravek.

Sušení

Plod trnky sušíme umělým teplem do 40°C. Vhodné je sušit plody na sítech ve vrstvě do 4 cm. Během sušení občas promícháme. Dobře usušené trnky jsou tvrdé, svraštělé a mají modročernou barvu. Pokud plod zmáčkneme, nesmí mazat. Protože je plod poměrně těžký, balíme do propylenových nebo hustě síťovaných pytlů. Můžeme balit i do pevných papírových obalů.

SESYCHACÍ POMĚR: plod – 3:1